Food Safety System Certification & Food Safety Management
FSSC 22000
ISO 22000:2005
Die beiden Normen beziehen sich auf die Anforderungen, die an ein Unternehmen im Hinblick auf den Erhalt eines Lebensmittelsicherheitsmanagementsystems gestellt werden, wobei ein Lebensmittelunternehmen seine Fähigkeit zur Kontrolle der Gefahren für die Lebensmittelsicherheit unter Beweis stellen muss, damit die Lebensmittel zum Zeitpunkt des Verzehrs durch den Menschen sicher sind.
QUALITY MANAGEMENT
ISO 9001:2008
Diese Norm enthält die Anforderungen eines Qualitätsmanagementsystems für Unternehmen, die den Anspruch haben, zu beweisen, dass sie in regelmässigen Abständen ein Produkt liefern können, das die Anforderungen des Kunden erfüllt. Zudem möchte das Unternehmen die Kundenzufriedenheit durch eine wirksame Anwendung des Systems erhöhen, dazu zählen die Prozesse zur kontinuierlichen Verbesserung des Systems sowie die Sicherstellung der Übereinstimmung mit den Kundenanforderungen.
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