Le goût marqué de ce mélange d’Arabica et de Robusta se magnifie grâce à une torréfaction foncée qui confère le caractère d’un vrai espresso au corps consistant, laissant percevoir en outre des notes agréables de cacao amer. Une spécialité destinée aux connaisseurs de café.
Ce café forestier dégage dans la tasse un caractère fort et intense. Des arômes épicés s’harmonisent à la perfection avec des notes douces de pain grillé et un arrière-goût chocolaté.
Caractéristiques :
– Arabica lavé.
– Récolté à la main
– Séchage naturel au soleil.
– Fermentation 36 heures.
La tradition s’exprime richement dans ce mélange de café 100% Arabica de qualité supérieure. Une fine torréfaction lui confère un arôme subtil. Une spécialité pour connaisseurs. Un plaisir à tout moment de la journée.
Un savant mélange d’Arabica et de Robusta de grande qualité est le secret de la perfection dans la preparation de l’expresso italien. La torréfaction lente propre à ce mélange en exalte les caractéristiques et permet de dégager pleinement les principes aromatiques du cafè. Arôme exotique et corsé. La savoureuse crème obtenue est un plasir pour le palais.
Caffè Crème est une mélange composée par les meilleurs qualités de café du Centre-Amérique. La torréfaction et la mouture spéciale conferissent à ce café une arôme délicat qui maintient inaltéré le goût particulier d’un Caffè Crème typiquement Chicco d’Oro.
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