Café moulu

Café moulu

La mouture parfaite pour la plénitude de l\\\'arôme.

Tradition

En grains ou moulu, Chicco d’Oro Tradition est un mélange de haute qualité, issu des meilleures variétés de café d’Amérique centrale. Il provient de plantations cultivées en haute altitude, où le climat est idéal pour le caféier. La sélection est confiée à nos spécialistes, dont le sens aiguisé du goût trouve infailliblement le bon mélange. Un arôme plein et intense garanti!

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  • Tradition

Cuor d’Oro

Un café décaféiné doit offrir le goût et l’arôme d’un véritable espresso. Chicco d’Oro a trouvé la bonne solution: La caféine est extraite grâce à des procédés modernes, qui préservent la plénitude de l’arôme. Les caractéristiques du véritable espresso sont conservées et la différence est pratiquement indécelable au palais.

Profil organoleptique

Arôme
Corps
Intensité
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  • Cuor d’Oro

Max Havelaar

Cet excellent mélange est issu de la collaboration de Chicco d’Oro avec la Fondation Max Havelaar. Créée pour améliorer les conditions de vie et de travail des cultivateurs des régions défavorisées du Sud, la Fondation traite directement avec le producteur, sans intermédiaire. De ce fait, le prix du café reste raisonnable.

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  • Max Havelaar

Elite

Composé uniquement de variétés Arabica, il offre au vrai amateur d’espresso d’exquises sensations gustatives. Seule une grande expérience dans la sélection et la fabrication permet d’obtenir ce café qui mérite bien son nom d’Elite. Un premier choix pour un plaisir de première classe.

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  • Elite

Cremino

Mouture spéciale pour les machines à café espresso domestiques. Produit une mousse dense et crémeuse, au goût frais incomparable.

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  • Cremino

Cuor d’Oro Cremino

Un café décaféiné doit offrir le goût et le plein arôme d’un véritable espresso. Chicco d’Oro a trouvé la bonne solution : la caféine est extraite grâce à des procédés modernes, qui préservent la plénitude de l’arôme. Les caractéristiques d’un véritable espresso sont conservées et la différence est pratiquement indécelable au palais.

Profil organoleptique

Arôme
Corps
Intensité
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  • Cuor d’Oro Cremino

Honduras

Dans la région de Marcala depuis plus de 200 ans, on cultive un café d’excellente qualité au corps doux et velouté.
Au palais, on perçoit des notes épicées et des senteurs agrumes, une acidité délicate et des notes florales.

Caractéristiques:

  • Arabica lavé
  • Variété catuai
  • Cultivé sur le sol argileux riche en minéraux à environ 1500 m.

Disponible en grains ou moulu

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  • Honduras

India

Ce café forestier dégagé dans la tasse un caractère fort et intense.
Des arômes épicés s’harmonisent à la perfection avec des notes douces de pain grillé et un arrière-goût chocolaté.

Caractéristiques:

  • Arabica lavé
  • Récolté à la main
  • Séchage naturel au soleil
  • Fermentation 36 heures

Disponible en grains ou moulu

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  • India

Indonesia

Provenant des iles indonésiennes où le climat favorable et le territoire montagneux confèrent au café des arômes et des goûts à la personnalité unique et reconnaissable.
Crémeux au goût fort et à l’arôme intense et persistant, il offre une note claire de chocolat.

Caractéristiques:

  • Robuste cultivé sur un terrain volcanique

Disponible en grains ou moulu

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  • Indonesia

Perù

Provenant des hauteurs péruviennes des régions d’Amazonas, Cajamarca et San Martin, ce café offre un goût riche en arômes et un corps parfaitement équilibré avec des senteurs de malt cannelle et noix de pécan.

Caractéristiques:

  • Arabica lavé variété Catimor
  • Cultivé entre 1300-1800 m. sur terrain limoneux/argileux

Disponible en grains ou moulu

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  • Perù